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【市政府美食】滿滿獨家口味醬料 還有手工披薩 超過32種品項 平價也能吃到精緻好吃料理 - 麵食主義 KIRIN PASTA 忠孝店

這次來到位於市政府的「麵食主義 KIRIN PASTA 忠孝店」，這家餐廳主打各式高品質義大利麵、燉飯、焗飯，還有手工披薩和麵包，不僅讓人吃得開心，還能感受到店家滿滿的用心~絕對是愛吃義式料理朋友必訪的口袋名單，店內有點鄉村風裝潢，牆上介紹店家選用的麵體食材跟介紹

店家選用的是高級茉莉義大利麵，口感非常細緻，還可以自由選擇麵型：直麵、筆尖麵、貝殼麵，甚至還有獨家的「可可寬麵」！可惜當天可可寬麵早早就賣完了，讓我心心念念，下次一定要試試
除了麵體，店家的醬料更是讓人驚豔！菜單上有32種口味的義大利麵、燉飯和焗飯可選，不僅有常見的青醬、紅醬、白醬，光是紅醬就有分: 北義紅醬、南義紅醬、西西里島紅醬等多種特色紅醬，每種醬料都是店家用心調配，跟外面店家吃起來很不一樣~~32種品項在菜單上都有詳細的小字說明，包括料理方式和風味特色，挑了好久終於抉擇好了!! 有加價或套餐飲料可以自己續杯，有金釀烏梅汁/翠玉無糖綠茶/斯里蘭卡紅茶

義大利麵含有抗性澱粉，低GI升糖指數，是相對健康的選擇。燉飯則使用燉小麥，口感Q彈不軟爛，比一般燉飯多了一層層次感，吃起來更有趣也更營養。除此之外，他們家的麵包和披薩都是自家製作，香氣十足又充滿手作溫度

這次總共點了這些品項，煙花女酸辣鮮魷麵、漁夫蒜辣海鮮麵、輕食1號餐(海龍王湯 + 番茄普切塔麵包)、輕食3號餐(凱薩沙拉 + 起司佛卡夏 + 主廚西湯)、南瓜醬焗花椰菜、德式酸菜燻鴨披薩

煙花女酸辣鮮魷麵
一入口就被番茄酸辣的濃郁口感驚豔到！辣度剛剛好，直麵條完美地包裹住醬汁，鮮魷Q彈的口感，海鮮的鮮美和酸辣醬料結合得恰到好處，每一口都充滿層次感，喜歡重口味的朋友一定不能錯過

漁夫蒜辣海鮮麵
這道海鮮麵真的超豐富！有淡菜、去殼鮮蝦、帆立貝和鮮魷，食材新鮮，筆管麵的口感軟中帶嚼勁，搭配橄欖油清炒的蒜香醬汁，味道濃郁又不膩口，是海鮮控絕對不能錯過的一道

海龍王湯 + 番茄普切塔麵包
海龍王湯真的超級精緻！服務員桌邊倒入湯底，裡面有剝殼鮮蝦、帶殼鮑魚、鮮魷和蔥絲，每一口都是濃郁的蝦膏海鮮味，尾韻是番茄的果酸甜味，沒想到這樣平價可以嘗到精緻又高級的味道，搭配番茄普切塔麵包，酸甜開胃

凱薩沙拉 + 起司佛卡夏 + 主廚西湯
凱薩沙拉清爽解膩，沙拉新鮮清脆份量很多，還有搭配嫩雞肉，起司佛卡夏則是我的最愛！麵皮Q彈又香氣十足，搭配甜鹹的起司簡單的很美味，主廚西湯則是滑順的奶油濃湯，喝起來溫暖又幸福

南瓜醬焗花椰菜
南瓜醬的甜香搭配焗烤花椰菜，剛上桌起司牽絲很濃郁不錯吃

德式酸菜燻鴨披薩
披薩皮薄而酥脆，上面的酸菜和燻鴨肉搭配得恰到好處，酸甜鹹三者平衡得剛剛好，層次豐富不膩好吃

麵食主義 KIRIN PASTA 忠孝店是一家充滿驚喜的義式餐廳，在料理上非常用心，連食材選擇也相當講究。他們採用高級茉莉義大利麵，又有超級多種醬料組合搭配，加上店裡所有披薩和麵包都是手工製作，平價也能吃到這種美味，好幸福~不管是義大利麵、燉飯還是披薩，都能讓人感受到用心料理的幸福滋味。如果你也愛吃麵食或想嘗試創意義式料理，不妨安排時間來這裡享受一場舌尖上的盛宴！

下次再來，我一定要試試他們的可可寬麵、小麥燉飯、榴槤披薩和其他沒點到的菜色！

麵食主義 KIRIN PASTA 忠孝店菜單

來幫這次 【市政府美食】滿滿獨家口味醬料 還有手工披薩 超過32種品項 平價也能吃到精緻好吃料理 - 麵食主義 KIRIN PASTA 忠孝店 稍微綜合一下 
分享感受的體驗分數滿分5⭐

• 餐廳環境⭐⭐⭐⭐                            店面乾淨明亮座位多
• 義大利麵⭐⭐⭐⭐⭐                        醬料口味好多特別的，麵條軟硬度適中扒附醬汁，吃起來很有層次好吃
• 披薩/配餐⭐⭐⭐⭐⭐                       海龍王湯/披薩/沙拉都很好吃，海龍王湯超濃郁、披薩餅皮Q彈很香、沙拉新鮮爽口

麵食主義 KIRIN PASTA 忠孝店

地址： 110台北市信義區忠孝東路五段181號

電話號碼： 02 2749 1861

營業時間：

11:00–14:30, 17:00–20:30

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